Вкусные и красивые торты на заказ выбрать не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. Поэтому, совместно с мастерами кондитерского производства «Тройка» мы расскажем вам, на что в первую очередь нужно обратить внимание при выборе торта. Кондитерская Тройка изготовляет торты на заказ уже более 40 лет, что безусловно говорит об их профессионализме и высоком качестве кондитерских изделий.
Заказная сладость должна иметь не только красивый внешний вид, но и состоять из качественных продуктов натурального производства, и не должна содержать красителей, разрыхлителей и спредов.
Большинство натуральных заказных тортов имеют ограниченные сроки хранения – трое суток, то есть после этого кондитерское изделие не рекомендовано к употреблению (а срок хранения изделий кондитерской «Тройка» составляет всего 6 часов). Это говорит о том, что натуральные сливки, яйца и другие высококачественные молочные продукты имеет ограниченное время хранения, поэтому заказывая торт, обязательно рассчитывайте его вес.
Ели выбираете пропитку (мастику) для будущего торта, то стоит учесть и то, что она имеет хорошую плотность, а значит и влияет на итоговый вес изделия, выполненного на заказ. Обтяжка и обсыпка будущего торта, также выбираются правильно. Поэтому, если хотите уменьшить этих составляющих в своем заказе, то обязательно попросите совета у кондитера, который будет выполнять ваш заказ.
Оформление торта – одна из важных деталей. Постарайтесь не заказывать для дизайна элементы, которые нельзя употреблять в еду. Также если торт заказывается детям, то пластмассовые фигурки, искусственные листики или колокольчики и многое другое – могут нанести вред малышам. Еще для детских десертов нельзя использовать химические красители, ароматизаторы, искусственный мармелад или заменитель шоколада.
Для детей лучше всего заказывать торты на тематику мультфильмов, где мишки, зайчики, автомобили или другие герои выполняются из шоколада, бисквитов или воздушного бизе. Не стоит забывать и о начинке, которая всегда является одним из главных сюрпризов. Самый удачный вариант основы – бисквит, для прослойки подойдет йогурт, маскарпоне,
Необходимо помнить и то, что торт после изготовления до начала торжества, должен храниться в холодильнике при температуре, необходимой для сохранности тортов. Лучше всего заказывать торт с доставкой, ведь весь транспорт кондитерской оборудован специальными холодильниками. Учитывая все эти небольшие советы, заказ торта будет приятным и полезным.
Кондитерская «Тройка» хранит традиции, но тщательно следим за модными направлениями и современными технологиями, регулярно пополняет ассортимент и проводим бесплатные дегустации, чтобы знать мнение покупателей о новинках.
